IL BIRRIFICIO La Carlow Brewing Company, nota anche come O'Hara's Brewery, è un'azienda indipendente a conduzione familiare fondata nel 1996 e uno dei pionieri della birra artigianale irlandese. Situato nel cuore della tradizionale regione irlandese di Barrow Valley, dove si coltiva il malto e il luppolo, che ha forti legami storici con l'industria della birra irlandese, siamo orgogliosi di essere stati in prima linea nella nuova ondata della produzione artigianale irlandese da quasi 17 anni. Come birrificio artigianale produciamo le nostre birre fedeli alla tradizione, con gusto e sapore. Ricca di audaci sapori tropicali di pompelmo, frutto della passione, albicocca e pesca, questa IPA non filtrata, che trae ispirazione dallo stile IPA del New England, è un attacco ai sensi. Una miscela di luppolo scelta con cura fornisce un intenso aroma di agrumi aggiungendo un'amarezza ben bilanciata ma delicata. I malti sono combinati per offrire una sensazione in bocca liscia.

TIPOLOGIA: new england ipa GUSTO: pieno e persistente ALCOOL: 6,0 % VOL TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C AROMA: aroma intenso e persistente con note floreali SCHIUMA: Fine e compatta