IL BIRRIFICIO Durante l’estate del 1850, un piccolo gruppo di monaci si insediò sull’altopiano selvaggio di Scourmont, vicino a Chimay. Attorno al monastero furono realizzati una fattoria e un birrificio e un caseificio.L’Abbazia di Scourmont ha sviluppato diverse attività economiche, favorendo la crescita occupazionale nella regione. La Chimay Dorée, prodotta nel cuore dell’Abbazia di Scourmont e fino ad ora riservata alla comunità monastica, ai suoi ospiti ed ai suoi collaboratori, oggi si svela a te con i suoi aromi rinfrescanti di luppolo e spezie. Chimay Dorée è una birra rifermentata in bottiglia e contiene lievito.Inoltre non viene ne filtrata ne pastorizzata.

TIPOLOGIA: chiara GUSTO: fresco e persistente ALCOOL: 4,8% VOL TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8 °C AROMA: morbida e piacevole SCHIUMA: Fine persistente.